Actualité postée le 4 avril 2023 à 15:05

Proposer des menus végétariens adaptés au goût et aux besoins nutritionnels de l’enfant ?

Défi relevé pour la Caisse des Ecoles du 16eme et notamment ses responsables de cuisines qui ont bénéficié de deux sessions d’ateliers culinaires basés sur la conception de recettes végétariennes

Tikka Masala végétarien, parmentier végétarien,  spaghettis bolognaises végétariennes, mijoté de champignons aux petits légumes, les agents ont pu découvrir, réaliser et déguster différentes recettes qui pourront être proposées aux enfants de l’arrondissement.