Actualité postée le 3 mars 2024 à 14:24

Vendredi 15 mars 2024, la Commission des menus de la Caisse des Ecoles du 16ème s’est déroulée au sein de la mairie de l’arrondissement, présidée et animée par Jérémy REDLER, Maire du 16ème arrondissement, et Madame Samia BADAT KARAM, Première Adjointe en charge de la Caisse des Ecoles.

À cette occasion, cinq élèves de l’école Boissière : Juliette en CM2, Ethan en CE1, Benjamin en CP, Nicolas en CE2 et Victor en CP, accompagnés de la Directrice de l’établissement, Mme WIMMER, de leur REV Mme VERGNE et Mme YAHI ainsi que des parents délégués Mme GERY, Trésorière de l’APE, et Mme LOUNES, Présidente de l’APE, ont pu construire les menus des mois d’avril, mai, juin et de juillet.

Les équipes de la Caisse des Ecoles et une diététicienne ont expliqué aux enfants comment les menus étaient élaborés, en fonction de l’équilibre nutritionnel, de la faisabilité technique, de la disponibilité des denrées en restauration collective, mais aussi en fonction des produits de saison.