Actualité postée le 10 octobre 2023 à 12:58

Vendredi 29 septembre, la Commission des menus de la CDE 16 s’est tenue durant 2 heures, dans les locaux de la Mairie du 16ème.

A cette occasion, 5 élèves de CP, CE1,CE2 et CM1 (Léonard, Lounja, Wael, Léa, Robyne) de l’école LA FONTAINE, accompagnés de leur directrice, de leur REV et de parents délégués, ont pu construire les menus des mois de novembre et de décembre, avec la diététicienne et l’assistant technique de la Caisse des écoles.

Les équipes de la Caisse des écoles ont expliqué aux enfants comment les menus étaient élaborés, en fonction de l’équilibre nutritionnel, de la faisabilité technique , de la disponibilité des denrées en restauration collective mais aussi en fonction des produits de saison.

Cette Commission des menus était animée par Mme Samia BADAT-KARAM, Conseillère de Paris chargée de la Caisse des Ecoles du 16.