Formation aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire – HACCP

Actualité postée le 4 avril 2026 à 9:48

Formation aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire – HACCP

La Caisse des Ecoles de la Mairie du 16ème agit chaque jour pour une restauration scolaire exemplaire, au service des enfants et des familles de l’arrondissement.

La propreté et le respect des règles d’hygiène constituent un pilier essentiel de la sécurité alimentaire. Dans cette optique, la formation régulière des agents aux bonnes pratiques d’hygiène est une priorité.

Ces actions permettent de garantir des standards élevés en matière de sécurité sanitaire, tout au long de la chaîne de production et de service des repas.