Actualité postée le 11 novembre 2023 à 13:19

Lundi 27 novembre 2023, la Commission des menus de la CDE 16 s’est tenue durant 2 heures, dans les locaux de la Mairie du 16ème.

A cette occasion, 5 élèves de CP, CE1,CE2 ,CM1 et CM2 (Margot, Clémence, Pierre-Marie, Florent et Aurélia) de l’école MUSSET, accompagnés de leur directeur, de leur REV et de parents délégués, ont pu construire les menus des mois de janvier et février, avec la diététicienne et le pôle technique de la Caisse des écoles.

Les équipes de la Caisse des écoles ont expliqué aux enfants comment les menus étaient élaborés, en fonction de l’équilibre nutritionnel, de la faisabilité technique , de la disponibilité des denrées en restauration collective mais aussi en fonction des produits de saison.

Cette Commission des menus était animée par Jérémy REDLER, Maire du 16ème arrondissement et Madame Samia BADAT KARAM, Première adjointe au Maire.